Pasta con pomodorini, tonno e cipolla
20 minuti
facile
4 piatti
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
- Cuoci la pasta in abbondante acqua salata seguendo i tempi indicati sulla confezione.
- Lava i pomodorini e tagliali a metà. Taglia la cipolla rossa a fette sottili.
- In una padella capiente, scalda l’olio extravergine di oliva e soffriggi la cipolla a fuoco medio fino a quando sarà morbida e leggermente caramellata.
- Aggiungi i pomodorini alla padella e cuoci per circa 5-7 minuti, fino a quando saranno appassiti e avranno rilasciato il loro sughetto.
- Unisci il tonno vegano direttamente nella padella e mescola delicatamente per amalgamare i sapori. Fai cuocere per un paio di minuti.
- Quando la pasta sarà pronta, scolala e trasferiscila direttamente nella padella con il condimento. Mescola bene per insaporire e aggiungi un pizzico di pepe nero a piacere.
- Servi la pasta calda e completa ogni piatto con una foglia di basilico fresco. Buon appetito!😋
Se vuoi un tocco speciale, puoi aggiungere una spolverata di lievito alimentare per un sapore più intenso. Per una variante più fresca, puoi aggiungere alcuni capperi dissalati o olive nere a fette! – Soietta
