Bruschette integrali con burratina vegana e pomodorini confit
30 minuti
facile
4 bruschette
INGREDIENTI
- 4 fette di pane integrale
PROCEDIMENTO
Disponi i pomodorini su una teglia rivestita di carta forno. Condiscili con olio, sale e aglio sbucciato.
Inforna a 150°C per circa 40-50 minuti, finché risultano appassiti e caramellati (io li ho messi in friggitrice ad aria).
Spalma le fette di pane integrale con sale e olio e cuocile in friggi ad aria o su una griglia o in padella fino a renderle croccanti.
Spalma su ogni bruschetta la burratina vegana Dreamfarm. Aggiungi generosamente i pomodorini confit sopra la burratina.
Completa con un filo di liquido di cottura dei pomodori e se vuoi del basilico. Buon appetito!😋
Se non ti piace il basilico puoi usare l’origano, invece se vuoi dare un gusto più dolciastro ai pomodorini aggiungi due cucchiai di zucchero di canna prima di infornare! – Soietta
