Focaccia con albero di Natale
3 ore
facile
1 focaccia
INGREDIENTI
- 450 gr di farina
Per la focaccia:
Per l’albero:
PROCEDIMENTO
Unisci la farina, il lievito e lo zucchero e mescola bene con una forchetta. Inizia ad aggiungere l’acqua un po’ alla volta.
Unisci l’olio, il sale e inizia a impastare per bene fino a ottenere un panetto morbido e liscio.
Lascia lievitare per 2 ore in un posto al caldo, poi versa l’impasto in una teglia ben oleata, stendilo e fallo riposare ancora per 30 minuti.
Trascorso il tempo, decora la focaccia in stile albero di Natale usando gli alimenti che preferisci e bucherellala con le dita.
Spennella la superficie con la salamoia (prepara 1/2 bicchiere di acqua con 2 cucchiai di olio), cospargi con sale grosso e inforna a 180° per 25 minuti in forno ventilato oppure a 190° per lo stesso tempo con forno statico.
Voilà, pronta da servire. Buon appetito!😋
Più usi una teglia grossa e più esce una focaccia sottile e croccante, io
solitamente ne uso una leggermente più piccola di una leccarda standard! – Soietta
