Se vuoi fare la pasta brisè a casa, mischia tutti gli ingredienti insieme, mescola fino a ottenere un panetto liscio e lascialo riposare in frigorifero per 10/15 minuti circa.
Stendi e taglia l’impasto a striscioline.
Avvolgi i wurstelini e oliateli bene.
Inforna a 180° per 20 minuti circa o finché l’impasto sarà ben cotto. Va benissimo anche usare la friggitrice ad aria.
Mischia le due salse e servi. Buon appetito!😋
Puoi anche alternare wurstel a pezzetti di formaggio, in questo caso fai delle palline e chiudi bene gli angoli altrimenti esce tutto! – Soietta