Insalata di anguria, feta, cetriolo e olive nere
10 minuti
facile
2 piatti
INGREDIENTI
- 1/2 cespo di iceberg
PROCEDIMENTO
Taglia l’iceberg a striscioline sottili. Riduci l’anguria e la feta vegana a cubetti.
Sbuccia il cetriolo e affettalo a rondelle o a mezze lune sottili.
Raccogli tutte le verdure e la frutta in un’insalatiera ampia.
Condisci con un pizzico di sale e olio extravergine d’oliva a piacere.
Mescola delicatamente e servi subito. Buon appetito!😋
Per un tocco ancora più sorprendente, sbriciola sopra qualche pistacchio o aggiungi un filo di aceto balsamico! – Soietta
