Secondi Seitan

Panino con pulled pork

30 minuti

250 gr di funghi cardoncelli

200 gr di seitan

Cipolle croccanti

Paprika, aglio in polvere, olio evo e salsa di soia q.b.

Panino + quello che volete per farcirlo

Per la salsa soietta: ketchup, maio e senape insieme ✨

Sfilacciate i cardoncelli, tagliate il seitan con una mandolina per farlo bello sottile
Aggiungete anche le cipolle condite tutto con paprika, aglio in polvere, olio evo e salsa di soia in abbonzanza e lasciate riposare almeno 10 minuti
In una padella scaldate olio abbondante e ci buttate il preparato, fatelo cuocere bene per farlo diventare croccantino.
Scaldate il pane per hamburger e componete il vostro panino a piacimento. Buon appetito!😋

Consiglio assolutamente la mia salsa Soietta, il cavolo viola marinato in acqua sale e aceto e i cetriolini! – Soietta

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