Panino croccante ai ceci con salsa yogurt e cipolla
15 minuti
facile
2 panini medi
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Taglia finemente la cipolla e il cetriolino.
In una ciotola unisci i ceci scolati, cipolla, cetriolino, prezzemolo, senape, salsa yogurt e ketchup e mescola bene fino a ottenere un composto ben ammalgamato.
Taglia i panini a metà e farciscili con la crema di ceci.
Scalda un filo d’olio in una padella antiaderente, disponi i panini farciti e schiacciali con un peso (tipo una padella).
Tosta a fuoco medio su entrambi i lati finché il panino è dorato e croccante fuori, poi servi subito. Buon appetito!😋
Puoi arricchire la farcitura con insalata, pomodori secchi o olive a piacere! – Soietta
