Pigne al cioccolato

PROCEDIMENTO

• In una ciotola unisci 160 g di latte, lo yogurt e l’olio, mentre in un’altra ciotola setaccia 210 g di farina, il cacao e il lievito, poi mescola il tutto con lo zucchero.

• Aggiungi ora i liquidi alle polveri e mescola con una spatola fino ad amalgamare l’impasto, ottenendo una consistenza leggermente densa e liscia.

• Trasferisci l’impasto in una teglia da 24 cm di diametro, precedentemente unta e infarinata.

• Inforna nella parte bassa del forno, preriscaldato a 180°, per circa 30-35 minuti, facendo comunque la prova dello stecchino per verificare la cottura.

• Quando si sarà raffreddata, trasferisci la torta in una ciotola e sbriciolala completamente con le mani. Aggiungi il resto del latte e amalgama bene fino a formare un salsicciotto solido.

• Dividi l’impasto in 8-10 palline. Dai a ciascuna la forma di una goccia e infila tutti i cereali uno a uno partendo dall’alto per decorare.

• Finito il tutto, spolvera con zucchero a velo. Voilà, pronte da servire. Buon appetito!😋