Torta salata zucchine, porri e panna
1 ora
facile
6/8 fette
INGREDIENTI
- 1 rotolo di pasta sfoglia
PROCEDIMENTO
Taglia le zucchine a rondelle sottili e il porro a fettine. In una padella scalda l’olio e fai rosolare zucchine e porro per circa 8-10 minuti, finché saranno morbidi e leggermente dorati; aggiusta di sale e pepe.
In una ciotola mescola panna vegetale e lievito alimentare. Aggiungi le verdure saltate alla panna e mescola bene.
Srotola la pasta sfoglia in una teglia rivestita di carta forno, bucherella il fondo con una forchetta.
Versa il ripieno sul fondo, distribuiscilo in modo uniforme e ripiega leggermente i bordi verso l’interno.
Cuoci in forno statico a 200°C per 30-35 minuti, finché la superficie sarà dorata. Lascia intiepidire, taglia a fette e servi. Buon appetito!😋
Puoi aggiungere erbe aromatiche come basilico, timo o maggiorana per un tocco di profumo in più! – Soietta
